Blog — Rezepte

Es gibt kaum etwas Schöneres, als Gäste mit einer vollen Antipasti-Platte zu empfangen. Kein Stress in der Küche, kein Timing-Drama — du stellst alles bereit, öffnest eine Flasche Wein, und der Abend beginnt von selbst. In meiner Familie war das immer so: Bevor irgendjemand am Tisch sass, standen die Oliven und das eingelegte Gemüse schon bereit. Antipasti ist keine Vorspeise. Es ist eine Einladung. In diesem Artikel zeige ich dir, wie du eine Antipasti Platte zusammenstellst, die nach Italien schmeckt — mit den richtigen Produkten, in der richtigen Reihenfolge, ohne Rezept auswendig lernen zu müssen. Die 5 Säulen einer guten...