Tartufo

Italienischer Trüffel — Trüffelöl und Trüffelsalz von Giuliano Tartufi

Trüffel ist einer dieser seltenen Rohstoffe, bei denen die Qualität alles entscheidet. Ein Tropfen vom richtigen Trüffelöl verwandelt ein simples Rührei in ein Gericht, das man nicht vergisst. Ein schlechtes Produkt mit synthetischem Aroma macht genau das Gegenteil. Deshalb haben wir uns für Giuliano Tartufi entschieden.

Die Familie Giuliano arbeitet in Umbrien — dem Herzen der italienischen Trüffelregion — und verarbeitet ausschliesslich echten weissen und schwarzen Trüffel. Kein synthetisches Aroma, kein Chemiebaukasten. Du riechst und schmeckst den Unterschied sofort: erdig, intensiv, komplex.

Unser Trüffelöl mit weissem Trüffel eignet sich perfekt als Finish — ein paar Tropfen über Pasta, Risotto oder Carpaccio. Das Trüffelsalz ist ideal für alle, die ihren Gerichten eine dezente Trüffelnote geben wollen, ohne gleich ein ganzes Fläschchen Öl zu öffnen. Beide Produkte halten lange und machen im Alltag einen spürbaren Unterschied.

Ob du Trüffelöl mit echtem weissem Trüffel oder Trüffelsalz in der Schweiz kaufen möchtest — bei uns bekommst du authentische Produkte ohne Kompromisse.

Probier den Unterschied, den echter Trüffel macht — und du wirst nie wieder zum Supermarkt-Öl greifen.