Pesto alla Genovese DOP
Echtes Pesto Genovese mit DOP-zertifiziertem Basilikum aus Prà bei Genua — der Heimat des Pesto. Von Anfosso nach ligurischer Tradition im Marmormörser zubereitet: Basilikum, Pinienkerne, Parmigiano, Pecorino, Knoblauch und ligurisches Olivenöl.
Verwendung
Klassisch mit Trofie oder Trenette. Auch auf Bruschetta, in Minestrone oder als Marinade für Hähnchen. Nicht erhitzen — kalt unter die heisse Pasta mischen.
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